شربت آلوورا
طرز تهیه شربت آلوورا و خواص

آلوورا را می‌توانید به عنوان ملین و درمان کننده عوارض گوارشی مصرف کنید.

آلوورا ورم معده را کاهش می‌دهد و درد‌های شدید مفصلی را درمان می‌کند.

شربت آلوورا یک نوشیدنی خنک و شگفت انگیز مخصوص روز‌های گرم تابستان است. گیاه آلوورا از دل قاره آفریقا بیرون آمده است و این نوشیدنی ابتدا در مراکش تهیه شده است.

آلوورا حاوی بیش از ۷۰ ماده مفید و مقوی است. انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، آمینه اسید‌های مهم و اسید‌های سالیسیلیک در مغز این گیاه یافت می‌شوند.

آلوورا غنی از ویتامین‌های A,C,E و سرشار از آنتی اکسیدان است.

ویتامین A برای حفظ سلامت چشم و پوست لازم است.

ویتامین C بدن را در برابر بیماری‌های قلبی عروقی محافظت می‌کند.

با مصرف هفته‌ای یک یا دو لیوان از شربت آلوورا خانگی کلسترول و قند خون خود را کنترل کنید.

نوشیدنی آلوورا خاصیت سم زدایی دارد.

دمنوش آلوورا

سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهد و در کاهش وزن نقش موثری را ایفا می‌کند. مصرف یک لیوان شربت آلوورا قبل از خواب هورمون‌های بدن را تحریک کرده و سیستم ایمنی را افزایش می‌دهد.

در طب هندی از آلوورا برای درمان کولیک، یبوست و عفونت‌ها استفاده می‌شود.

گیاه آلوورایی که در خانه پرورش داده می‌شود تلخ‌تر از آلوورایی است که در فروشگاه‌ها فروخته می‌شوند. برای گرفتن تلخی این گیاه، مغز آلوورا را در آب خنک بگذارید. آب را چند بار عوض کنید؛ و این کار را به مدت ۲۰ دقیقه ادامه دهید.

مواد لازم شربت آلوورا

ژل شفاف آلوورا: یک برگ آلوورا شسته شده

لیمو ترش تازه یا پرتقال: ۱ عدد

عسل: ۵ تا ۶ قاشق غذاخوری

آب: ۴ لیوان

مراحل پخت

ابتدا برگ آلوورا را شسته و خشک کنید. برای درآوردن مغز آلوورا آن را برش عرضی بدهید. پوست‌های اطراف مغز آلوورا را کاملا جدا کنید. مغز آلوورا را همراه با تمام مواد اولیه درون میکسر بریزید و کاملا مخلوط کنید. بعد از یکدست کردن شربت آن را همراه با چند تکه یخ به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از آماده شدن شربت می‌توانید آن را با تخم ریحان، گلاب و نعنای تازه نوش جان کنید.

منع مصرف آلوورا

مادران شیرده به هیچ وجه نباید از این ماده استفاده کنند. چون باعث اسهال نوزاد می‌شود. مصرف این گیاه برای کودکان زیر ۱۲ سال توصیه نمی‌شود. چون امکان بروز حساسیت و آلرژی را افزایش می‌دهد.